Томатный сок в домашних условиях
Полезный домашний сок.
Если вы любите томатный сок, тогда самое время его готовить. Сезон томатов в самом разгаре. Сок получается очень вкусным, в меру соленым, c насыщенным ароматом и полезным.
Ингредиенты:
- Томаты 1,2-1,5 кг;
- Соль 30 гр.
Приготовление:
Перебираем томаты и тщательно промываем.
Очищаем томаты от плодоножек и разрезаем на части.
Пропускаем томаты через мясорубку.
Выкладываем в кастрюлю и доводим до кипения.
Пропускаем через дуршлаг для удаления кожицы и семян.
Полученный томатный сок выливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Кипятим 10-15 минут до исчезновения пены.
В томатный сок добавляем соль по вкусу, даем остыть и подаем.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев