Аппетитные куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• филе курицы или индейки – 500 г
• яйцо – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• панировочные сухари – 1 ст. л. 
• сливки жирные – 200 мл
• сыр твёрдый – 150 г
• чеснок – 2-3 зубчика 
• соль – перец по вкусу
• зелень – по вкусу
• сливочное масло – для смазывания формы 

1. Филе индейки или курицы слегка отбиваем, мелко режем.
2. Чистим и мелко нарезаем репчатый лук и добавляем его к курице, солим и перчим смесь по вкусу.
3. Яйцо взбиваем вилкой в пену и затем добавляем к измельченному филе с луком, перемешиваем смесь.
4. Присыпаем её панировочными сухарями и еще раз хорошенько всё перемешиваем и лепим из полученной массы куриные шарики.
5. Форму для запекания смазывываем маслом, выкладываем в неё шарики из филе. 
6. Готовим блюдо в предварительно разогретой духовке при температуре  175 градусов 15-20 минут.
7. Пока шарики запекаются, готовим соус: сыр натираем на средней тёрке.
8. Смешиваем тёртый сыр со сливками, выдавливаем в смесь через пресс чеснок и перемешиваем все ингредиенты.
9. Добавляем в соус мелко нарезанную зелень по вкусу.
10. Вынимаем форму с шариками из духовки, заливаем блюдо соусом и ставим его назад в духовку для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут. 
11. Аппетитные куриные шарики в сливочном соусе готовы.