Вкуснейшие драники с ветчиной, сыром и зеленью
Вкуснейшие драники с ветчиной, сыром и зеленью готовятся быстро и просто и улетают мгновенно.
Таким ароматным драникам будет радоваться любой мужчина, который пришел уставший и голодный домой с работы. Ветчина добавит пикантности аромату, драники получатся нежными и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- картофель – 6 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- ветчина – 200 г
- сыр твердый – 200 г
- яйцо – 2 шт.
- укроп измельченный – 1-2 ст. л.
- мука – 4-5 ст. л.
- соль — по вкусу
- перец чёрный молотый – по вкусу
- масло рафинированное – для жарки
зелень – по вкусу
Приготовление:
- Подготавливаем все необходимые продукты: очищаем картофель, лук, моем, обсушиваем и мелко режем укроп.
- Натираем на крупной тёрке картофель, сыр, ветчину, лук. Добавляем в смесь по вкусу соль и чёрный молотый перец.
- Добавляем в смесь сырые яйца, укроп, муку, тщательно перемешиваем.
- Разогреваем растительное масло на сковороде и в горячее масло ложкой выкладываем картофельную массу. Жарим драники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подаём драники горячими, со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев