Вкуснейшие котлеты из индейки
Эти вкуснейшие котлеты из индейки идеально подойдут для обеда или ужина.
Такие котлетки из индейки понравятся даже самым маленьким. Благодаря манки они получатся пышными и будут хорошо держать форму. Их сочность хрустящая корочка и невероятный вкус покорит любого.
Ингредиенты:
- фарш из индейки или курицы – 800 г
- манная крупа – 4 ст. л.
- сметана – 2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- петрушка, укроп – по вкусу
- сахарный песок – 2 ч. л.
- горчица – 2 ч. л.
- соль, специи - по вкусу
Приготовление:
- Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи выкладываем в миску. Моем, обсушиваем и мелко нарезаем зелень, добавляем в смесь и тщательно перемешиваем.
- Фарш получается жидковатый, такой хорошо брать ложкой, а не руками.
- На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем получившийся фарш ложкой, формируя котлетки, и жарим их на каждой стороне по 3 минуты до золотистой корочки, но не зажариваем.
- Затем добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по 5 минут с каждой стороны.
- Вкуснейшие котлеты из индейки готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев