Запечённые мидии в сливочном соусе
Мидии в сливочном соусе - это очень вкусно и полезно.
У вас намечается встреча с друзьями? Предлагаем удивить их и приготовить невероятно вкусное блюдо. Мидии в сливочном соусе - это пикантный вкус и невероятное удовольствие. А готовить их совсем просто!
Ингредиенты:
- Мидии;
- Лук 1 шт;
- Сливки 200 мл;
- Мука 1 ст. л;
- Сыр 50 гр;
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до прозрачности.
Добавляем муку, сливки, соль, специи и половину тертого сыра. Все тщательно перемешиваем, тушим несколько минут и выключаем.
На противень выстилаем пергаментную бумагу и выкладываем мидии.
В каждую ракушку с мидией выкладываем ложку соуса и посыпаем тёртым сыром.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим на 20 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев