Летний творожный десерт

Это творожное лакомство можно преподнести в качестве завтрака малышам. Его легкая текстура, воздушность и нежность понравится всем без исключения. Стоит так же учитывать, что десерт очень полезный, ведь готовится он из творога и молока.

Ингредиенты:

• молоко – 0,5 стакана
• желатин – 1 пакетик (15 г)
• ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
• творог – 250 г
• сметана – 0,5 стакана
• сахарная пудра – 0,5 стакана
• малина или любые фрукты, ягоды, варенье – по вкусу

Приготовление:

1. Разводим желатин в молоке и оставляем его для набухания на 20 минут.
2. Творог с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром смешиваем в пышную однородную массу.
3. Малину или другие ягоды, фрукты моем, обсушиваем.
4. Желатин нагреваем до горячего состояния, но не кипятим.
5. Осторожно вливаем желатин в творожную массу, тщательно её перемешиваем.
6. Добавляем в смесь ягоды и снова перемешиваем.
7. Выкладываем полученную массу в форму или в порционные формы и ставим в холодильник для застывания на 4-5 часов. Для того чтобы десерт из формы вышел без повреждений, необходимо аккуратно окунуть форму в горячую воду на несколько секунд.
8. Готовый десерт украшаем ягодами или вареньем по вкусу.

Приятного аппетита!