Вкуснейшее лимонное печенье
Это вкуснейшее домашнее лимонное печенье порадует всех любителей лимонной выпечки.
Все любители лимонной выпечки просто ахнут! Невероятно простые, но безумно вкусные печеньки с ароматом и вкусом лимона. Они украсят любое чаепитие.
Ингредиенты:
- масло сливочное – 60 г
- сахар – 100 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- лимон средний – 1 шт.
- кукурузный крахмал – 40 г
- мука пшеничная – 180-200 г
Приготовление:
- В миске соединяем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
- Затем тщательно взбиваем смесь миксером до однородной пышной массы.
- Далее добавляем в смесь белок одного яйца.
- Тщательно моем, обсушиваем лимон и натираем его цедру.
- Далее добавляем лимонную цедру и сок половины лимона в полученное тесто.
- Всыпаем в тесто кукурузный крахмал и муку. Добавляем в тесто муку постепенно, вмешивая её в тесто.
- Полученное тесто скатываем в шар, с ним можно сразу работать.
- Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см, формуем из него с помощью стакана аккурное круглое печенье.
- Затем выкладываем печенье на противень, зателенный пекарской бумагой.
- Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее противень с печеньем.
- Выпекаем печенье в течение 8-12 минут.
- Вкуснейшее лимонное печенье готово.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев