Наливка "Четыре на четыре"

Домашний алкоголь всегда радует глаз и охотно принимается в любой компании. Ягодная наливка по нашему рецепту легко готовится и долго хранится, а главное – она намного безопасней магазинных аналогов. Приготовить подобный напиток стоит хотя бы один раз в жизни, вы останетесь довольны результатом, а ваши гости не только насладятся мягким и ароматным вкусом домашней наливки, но и не ощутят похмелья на следующий день.

Ингредиенты:

• сахар 4 стакана;
• вода 4 стакана;
• ягоды (вишня, чёрная смородина, рябина, малина или другие) 4 стакана;
• водка или качественный самогон 4 стакана.

Приготовление:

1. Ягоды помыть и обсушить. Не резать и не извлекать косточки.
2. Воду вскипятить, залить ею сахар и размешать.
3. Всыпать ягоды и добавить водку.
4. Полученную смесь перелить в стеклянную банку (должно хватить 3-х литровой) и поместить в тёмное тесто хотя бы на 10, но лучше на 14-15 дней.
5. По истечению времени, ягоды должны пустить сок и осесть на дно.
6. Осторожно, чтобы не взболтать осадок, либо через марлю перелить наливку с стеклянную посуду с крышками.
7. В результате получится напиток крепостью 18-22 градуса.

Приятного аппетита!