Домашнее мороженое из йогурта с ягодами
Это домашнее мороженое из йогурта с ягодами порадует вас и ваших близких своей нежностью.
По нашему рецепту у вас получится йогуртовое мороженое именно таким, каким и должно быть - слегка кисленькое и не льдистое. У него будет очень нежный, ненавязчивый вкус ягод и тонкий аромат.
Ингредиенты:
- сахарная пудра – 100 г
- греческий йогурт без подсластителя и добавок – 450 г
- сливки – 150 мл
- сметана – 150 г
- небольшой лимон – 1 шт.
- ягоды – по вкусу
- В отдельной ёмкости соединяем йогурт, 3 столовых ложки сока лимона, сметану и сахарную пудру, тщательно перемешиваем смесь.
- Взбиваем сливки до получения хорошей пенки и аккуратно добавляем ее в миску с йогуртом.
- Ягоды промываем и обсушиваем. Затем превращаем их в пюре блендером.
- Смесь из йогурта делим на 2 части. В первую ничего не добавляйте, вторую –смешиваем с пюре из ягод.
- Раскладываем мороженое по формочкам, в каждую кладём поровну ягодной и йогуртовой смеси.
- Убираем формочки с мороженым в морозилку на четверть часа.
- Затем в каждое мороженое вставляем палочку или маленькую пластиковую ложку.
- Снова убираем его в морозильную камеру на всю ночь.
- Когда будете доставать мороженое из морозилки, немного подержите его в тёплом полотенце, чтобы можно было легче достать его из формочки.
- Домашнее мороженое из йогурта с ягодами готово.
Посты на ту же тему
0 комментариев