Рулет из лаваша с красной рыбой и зелёным салатом
Отменная закуска, которую стоит приготовить на ближайший праздник.
Идеальное решение для быстрой закуски — рулеты из лаваша. Они никогда не остаются на праздничном столе и легко составляют конкуренцию любой изысканной закуске. Приготовление такого рулета занимает несколько минут. Благодаря красной рыбе и сыру рулет имеет тонкий нежный вкус и аппетитный аромат.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий 1 шт.;
- листья салата 4 шт.;
- филе слабосолёной красная рыбы (лосось, сёмга, кета, горбуша) 200 грамм;
- сливочный сыр (или майонез) 2 ст. ложки;
- сыр твёрдый 100 грамм.
Приготовление:
- Красную рыбу нарезать небольшими тонкими пластинами.
- Салатные листья промыть холодной водой и обсушить.
- Твёрдый сыр натереть на терке.
- Расстелить на рабочей поверхности лаваш.
- Смазать лаваш сливочным сыром (или майонезом).
- Выложить на лаваш салатные листья, а затем ломтики красной рыбы.
- Равномерно посыпать лаваш тёртым сыром.
- Аккуратно, чтобы начинка не съехала в сторону, свернуть лаваш рулетом.
- Завернуть лаваш в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час для пропитки.
- Перед подачей нарезать лаваш на куски.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев