Жареные перепела
Изысканное блюдо!
Мясо перепелов не только полезное и диетическое, оно еще и очень вкусное. В сравнении с курицей перепелки получатся менее жирными. Такое изысканное блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Перепела 4 шт;
- Чеснок 4 зубчика;
- Розмарин 2 веточки;
- Оливковое масло для жарки;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу.
Приготовление:
Моем перепелов и обсушиваем.
Разрезаем по груди и разворачиваем. Солим, перчим по вкусу.
Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом, добавляем чеснок и розмарин.
Как только чеснок начнет пригорать, убираем его со сковороды вместе с розмарином.
В масло выкладываем перепелов и жарим их по 10 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев