Домашняя панна-котта с ягодами

​Союз простых и доступных ингредиентов рождает превосходного вкуса десерт. Панна-котта с ягодами - это очень вкусно и воздушно. Данные итальянский десерт покорит вас своей нежностью и влюбит в себя навсегда.

Ингредиенты:

• сливки 10% – 150 мл
• желатин – 1 пакетик
• сахар – 2-3 ст. л.
• стручок ванили – 1 шт.
• ягоды, сироп, варенье – по вкусу

Приготовление:

1. Желатин всыпаем в миску и заливаем его тёплой кипяченой водой для набухания.
2. Наливаем сливки в кастрюльку, туда же добавляем сахар.
3. Ставим смесь сливок с сахаром на плиту и доводим её до кипения, помешивая до растворения сахара.
4. Берем стручок ванили, режем его пополам и аккурано вынимаем содержимое, которое добавляем в кастрюлю с нашей кипящей смесью.
5. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем в неё размоченный желатин.
6. Перемешиваем смесь и остужаем её.
7. Разливаем десерт по стаканчикам или креманкам и убираем его на 4 часа в холодильник.
8. Готовим начинку: берём любые ягоды, сироп или варенье по вкусу. Ягоды моем, обсушиваем, убираем из них косточки, по необходимости нарезаем.
9. Достаем сливочную основу из холодильника и добавляем к ней ягоды, сироп или варенье.
10. Домашняя панна-котта с ягодами готова.

Приятного аппетита!