Пирожки с клубникой

Пока еще клубничный сезон в самом разгаре, нужно приготовить много вкусняшек из нее и насладиться до следующего лета. Пирожки с клубникой - это невероятно вкусное, сладкое и ароматное лакомство. Детки будут в восторге!​

Ингредиенты:

• Маргарин 50 гр;
• Сахар 3 ст. л;
• Молоко 200 мл;
• Сухие дрожжи 1 ч. л;
• Яйца 1 шт;
• Ванильный сахар 1 пакетик;
• Соль ¼ ч. л;
• Растительное масло 1 ст. л;
• Мука 3 стакана;
• Клубника 500 гр.

Приготовление:

1. Подогреваем молоко и растворяем дрожжи. Всыпаем чайную ложку сахара и столовую ложку муки. Все тщательно перемешиваем.

2. Отправляем опару в тёплое место на 40 минут.

3. Растапливаем маргарин, добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло и соль. Перемешиваем.

4. Смешиваем смесь с опарой, перемешиваем и постепенно всыпаем просеянную муку.

5. Замешиваем тесто, накрываем и убираем в тёплое место на 30-40 минут.

6. Делим тесто на 10 шариков. С каждого шарика делаем лепешки.

7. Моем и чистим от плодоножек клубнику, нарезаем кусочками.

8. Выкладываем клубнику в середину лепешки, посыпаем сахаром и формируем пирожок.

9. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем пирожки. Верхушку смазываем яйцом.

10. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!