Курица карри с рисом и зелёным от Ньютон за 09 июня 2018

Пикантное и вкусное блюдо по мотивам индийской кухни.

Аппетитное блюдо из курицы для повседневного меню готовится относительно быстро и состоит из гарнира и из основного блюда одновременно, ведь рис закладывается вместе с мясом. Все ингредиенты пропитываются куриным бульоном и ароматными специями, которые придают кушанью восхитительный восточный колорит.

Ингредиенты:

куриные бёдра 6 шт.;
лук крупный 1 шт.;
рис 300 грамм;
карри 1,5 ч. ложки;
куриный бульон 800 мл;
горошек замороженный 300 грамм;
соль, перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

Куриные бедра сполоснуть водой, обсушить и натереть солью со всех сторон.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу со всех сторон до подрумянивания.

✖

Лук нарезать полукольцами, добавить на сковороду к курице и обжарить в течение 3-4 минут.

Добавить на сковороду карри, соль, черный перец и хорошо промытый рис.

Залить всё куриным бульоном и перемешать. Куриный бульон должен покрыть рис с курицей на 1 см.

Тушить на среднем огне до готовности риса, при необходимости подливая бульон или воду.

Горошек разморозить, добавить на сковороду в самом конце, прогреть 2-3 минуты и снять с огня.

Приятного аппетита!

#Что приготовить на ужин #горячие блюда из курицы #зелёный горошек #индийская кухня #карри #курица карри #курица с рисом #сытно и вкусно #что приготовить на обед

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Курица карри с рисом и зелёным горошком

Лягушачье королевство

Зверь, которого не удержит ни одна переноска

А вы знали, что белки тоже умеют мурлыкать?

0 комментариев