Пирог из овсяных хлопьев с черной смородиной

Потрясающе вкусный, очень простой в приготовлении летний пирог.

В пироге по предложенному рецепту соединяются сладкое похожее на песочное тесто с овсяными хлопьями и ароматная ягодно-сметанная начинка. Лакомство готовится достаточно просто и быстро, не считая времени на охлаждение теста, и получается изумительным: кисло-сладкие ягоды придают удивительную сочность и прекрасно дополняют нежное рассыпчатое тесто.

Ингредиенты:

для теста:

мука 1,5 стакана;
овсяные хлопья ½ стакана;
сахар ½ стакана;
ванильный сахар щепотка;
соль щепотка;
сливочное масло 200 грамм.

для начинки:

черная смородина (или другие ягоды) 800 грамм;
мука 1 стакан;
сахар 1 стакан;
сметана 200 грамм.
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Соединить в блендере муку, сахар, ванильный сахар, соль и овсяные хлопья и перемешать до однородности.

✖

Добавить в полученную массу охлаждённое сливочное масло, нарезанное на куски, и взбить, чтобы масло распределилось небольшими комочками.

Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить тесто, утрамбовать по дну и поставить в морозилку на 30 минут.

Приготовить начинку: ягоды очистить от веточек.

Соединить в миске муку и сахар.

Добавить сметану и взбить венчиком до однородности.

Добавить ягоды и аккуратно перемешать.

Достать форму с тестом из холодильника и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Спустя время увеличить температуру духовки до 230 градусов, выложить на основу начинку и запекать ещё 10 минут.

Уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог ещё 30 минут.

Готовый пирог остудить, нарезать на куски и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#Черная смородина #выпечка #десерты #к чаю #овсяные хлопья #пирог с ягодами #пироги #сладкая выпечка #сладкий пирог #сладкое

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.