Хрустящие луковые колечки
Эти хрустящие луковые колечки отлично подойдут для посиделок дружной компании. Их можно подавать с белым чесночным или томатным соусом.
У вас намечаются посиделки с друзьями? Тогда обязательно приготовьте в качестве закуски эти вкусные луковые колечки. Они получатся ароматными, сочными внутри, а сверху в хрустящей панировке. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- репчатый лук – 2 шт.
- куриные яйца – 2 шт.
- сметана – 100 г
- пшеничная мука – 100 г
- соль – 1 ч.л.
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Чистим и нарезаем лук колечками толщиной примерно 6 мм.
- Обдаём луковые колечки в дуршлаге кипятком.
- Готовим кляр: взбиваем яйца, добавляем соль и сметану, вмешиваем в смесь муку. Консистенция смеси должна быть как на оладьи.
- Затем аккуратно окунаем каждое луковое колечко в кляр.
- Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем в нём колечки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Хрустящие луковые колечки готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев