Домашний сырный суп с грибами
Этот домашний сырный суп с грибами отлично подойдёт для вкусного обеда.
Такой домашний суп покорит вас своим ароматом с первых же секунд. Его бархатная текстура, аромат грибов и сырный вкус понравится даже деткам. Даже начинающий кулинар сможет его приготовить.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 5-7 штук
- сырки – 2 шт
- брокколи – 200 г
- картофель – 1-2 шт
- морковь – 1 шт
- соль – по вкусу
- оливковое масло для жарки
- зелень – по вкусу
- сухарики или гренки– по вкусу
Приготовление:
- Шампиньоны чистим и нарезаем. Затем обжариваем грибы минут 5-10 на оливковом масле.
- Морковь чистим и натираем на тёрке и тоже обжариваем.
- Брокколи разделяем на соцветия. Можно использовать свежую брокколи, а можно воспользоваться и замороженной.
- Картошку чистим и нарезаем.
- В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим по вкусу и варим в течение 7-10 минут.
- Пока овощи варятся, натираем сырки на крупной тёрке и добавляем их в суп.
- Варим еще 3-5 минут, пока сырки не разойдутся.
- Готовый суп посыпаем мелко нарезанной зеленью по вкусу и даём ему настояться еще несколько минут.
- Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
- Домашний сырный суп с грибами готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев