Вкуснейший хворост по-домашнему
Вкуснейший хворост по-домашнему отлично подойдёт для посиделок дружной компании.
Хворост - это печенье родом из детства. Наверно, каждому ребенку бабушка его готовила. Окунитесь в воспоминания или подарите своим детям радость: приготовьте хворост дома. Печенье причудливой формы и с интересным названием будет в меру сладким и очень вкусным!
Ингредиенты:
- мука — 2 стакана
- яйца — 3 шт.
- сахар — 1,5 ст.л.
- соль — 1/4 ч.л.
- уксус — 6% 1 ст.л.
- масло подсолнечное (в тесто) — 1 ст.л.
- масло подсолнечное (для жарки) — 0,5 литра
Приготовление:
- Смешиваем в миске яйца, сахар, соль, уксус и масло.
- Добавляем в смесь просеянную муку и замешиваем тесто.
- Тесто лучше всего вымешивать на столе руками. Оно должно получиться гладким, маслянистым и не липнуть к рукам.
- Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
- Далее тесто раскатываем в тонкий пласт.
- Нарезаем раскатанное тесто на кусочки, которые станут будущим хворостом. Важно помнить, что при жарке тесто сильно увеличится в объеме, поэтому не стоит делать слишком длинные полоски.
- Наливаем в кастрюлю растительное масло и хорошенько разогреваем его.
- В разогретое масло кладём по 2-3 хворостинки и обжариваем их с обеих сторон.
- Готовый хворост достаем из кастрюли, даем стечь лишнему маслу, выкладываем хворост на тарелку и посыпаем его сахарной пудрой.
- Вкуснейший хворост по-домашнему готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев