Фаршированные помидоры с креветками
Это блюдо станет настоящим шедевром на вашем праздничном столе. Так-то кажется что ничего особенного. Но нет. Помидоры мы нафаршируем креветками, яйцами и вкусным соусом, состоящим из майонеза, зелени и чеснока. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Крупные помидоры 8 шт;
- Креветки 300 гр;
- Яйца 2 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль, перец по вкусу;
- Петрушка;
- Майонез.
Приготовление:
Моем помидоры и разрезаем пополам.
Маленькой ложкой удаляем мякоть. Сливаем лишний сок, а мякоть мелко нарезаем.
Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть, чистим и мелко нарезаем.
Отвариваем креветки несколько минут, промываем под холодной водой и нарезаем.
Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку, петрушку мелко нарезаем.
Смешиваем мякоть, яйца, креветки, чеснок и петрушку. Добавляем соль, перец и майонез. Все тщательно перемешиваем.
Наполняем начинкой помидоры и украшаем хвостиком креветки.
Отправляем в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!
0 комментариев