Ароматные шампиньоны, запечённые с чесноком и сыром
Эти ароматные шампиньоны, запечённые с чесноком и сыром, станут прекрасной закуской для повседневного или праздничного стола.
Вкуснейшая закуска, которая станет украшением праздничного стола! Грибочки получатся сочными, а сыр в них - нежным. Что уж там говорить про аромат - он бесподобен!
Ингредиенты:
- шампиньоны ~ 450 г
- чеснок – 2 зубчика
- чили, перец чёрный молотый, соль – по вкусу
- оливковое масло – 2 ст. л.
- лимонный сок – по вкусу
- сыр – 50-70 г
- зелень – по вкусу
Приготовление:
- Шампиньоны моем и обсушиваем, при желании снимаем с них кожицу, убираем ножки, оставляем только шляпки.
- Не очищая чеснок, давим его в прессе.
- Зелень моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
- В небольшой форме для запекания смешиваем чеснок, чили, черный перец и соль.
- Добавляем туда же немного оливкового масла, лимонного сока, перемешиваем.
- Кладём в форму грибы и тщательно втираем ароматную смесь в каждый шампиньон.
- Сыр нарезаем на маленькие кусочки или натираем на тёрке, а затем вкладываем сыр в каждый шампиньон.
- Готовим шампиньоны в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Ароматные шампиньоны, запечённые с чесноком и сыром, готовы. Подаём их с зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев