Нежнейшие кабачковые оладушки с сыром и чесноком
Эти нежнейшие кабачковые оладушки с сыром и чесноком готовятся быстро и просто и улетают мгновенно.
Кабачковые оладьи сами по себе получаются очень вкусными. Но давайте немного изменим классический рецепт и добавим сыр с чесноком. Два этих ингредиента придадут оладушкам особенной пикантности и сделают их еще вкуснее.
Ингредиенты:
- кабачок/цуккини – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- сыр – 50 г
- чеснок – 1 зубок
- мука – 1 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло для жарки
- зелень – по вкусу
- натуральный йогурт или сметана – по вкусу
Приготовление:
- Моем, обсушиваем и если необходимо, то чистим от кожицы кабачок, затем натираем его на крупной тёрке.
- Полученную массу отжимаем и добавляем яйцо, хорошенько перемешиваем.
- Далее добавляем к кабачку тёртый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, всыпаем муку, перемешиваем.
- Обжариваем оладьи на сковороде с разогретым рафинированным растительным маслом с обеих сторон. Обжариваем до золотистой корочки.
- Подаём нежнейшие кабачковые оладушки с натуральным йогуртом или сметаной, посыпав их мелко нарезанной зеленью по вкусу.
Нежнейшие кабачковые оладушки с сыром и чесноком готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев