Фруктовый салат «Южная Амброзия» с маршмеллоу и кокосовой стружкой
Чудесный десерт, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
Сладкий виноград, сочные консервированные ананасы и кисленькие мандарины дают восхитительное сочетание вкусов, которое разбавляется нежным сливочным кремом. Кокосовая стружка и маршмеллоу придают этому десерту особый шарм и по-настоящему райский вкус. В таком сочетании фруктовый салат должен понравиться и детям, и взрослым. Лакомство идеально подойдет для праздника или романтического ужина.
Ингредиенты на 6 порций:
- консервированные ананасы 500 грамм;
- мандарины (или апельсины) 400 грамм;
- виноград 200 грамм;
- маршмеллоу (мини-зефир) 1 стакан;
- сливки от 30% 200 мл;
- сметана 200 мл;
- кокосовая стружка 2-3 ст. ложки;
- коктейльная вишня 12 шт. для украшения.
Приготовление:
- Охлаждённые сливки взбить холодными венчиками миксера до мягких пиков.
- Аккуратно подмешать во взбитые сливки сметану.
- Консервированные ананасы достать из банки, обсушить и нарезать кубиками.
- Мандарины очистить и разобрать на дольки.
- Виноград нарезать вдоль пополам и аккуратно извлечь косточки.
- В миску со взбитыми сливками добавить кокосовую стружку и маршмеллоу и аккуратно перемешать.
- Добавить в полученную массу нарезанные фрукты, перемешать и накрыть пищевой плёнкой.
- Поставить салат в холодильник на 1 час.
- Перед подачей разложить салат по креманкам и украсить коктейльными вишнями.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев