Свинина с луком и специями в фольге
Запеченная свинина с луком — мужчины будут благодарны.
Аппетитный кусок свинины запекается в фольге с луком и специями и получается просто божественным! Вкусное, сочное, мягкое, хорошо пропечённое мясо с одинаковым успехом подойдет для обычного обеда и для праздничного ужина. Очень стоит попробовать!
Ингредиенты:
- свинина без кости (лучше всего шея)1-1,2 кг;
- лук 2 шт.;
- аджика или любые приправы для мяса 2 ст. ложки;
- соль, черный перец по вкусу;
- растительное масло для смазывания.
Приготовление:
- Свинину помыть, обсушить, по желанию разрезать целый кусок пополам.
- Натереть мясо солью и черным перцем со всех сторон.
- Лук нарезать полукольцами.
- Разложить на рабочей поверхности несколько слоев фольги и смазать их растительным маслом.
- Выложить мясо, смазать аджикой (или любыми приправами) и обсыпать луком.
- Плотно завернуть мясо в фольгу, выложить на противень и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа.
- За 10 минут до конца развернуть фольгу, чтобы корочка мяса подрумянилась.
- Подавать с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев