Аппетитные баклажаны, запеченные веером в духовке
Эти аппетитные баклажаны, запеченные веером в духовке. украсят ваш повседневный и праздничный стол.
Ингредиенты на 2-3 порции:
- баклажаны – 2 шт.
- помидоры – 2-3 шт.
- сыр твёрдый – 100 г
- чеснок – 2 зубчика
- соль – по вкусу
- зелень – по вкусу
Приготолвение:
- Баклажаны хорошенько моем и обсушиваем, так как готовить их будем с кожурой.
- Далее баклажаны нарезаем тонкими пластинами, не дорезая до конца 1 см, у нас должен получиться веер.
- Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем их тонкими кружочками и кладём между пластинами баклажана.
- Сверху выдавливаем через пресс по 1 зубчику чеснока на каждый веер.
- Присыпаем баклажаны тёртым твердым сыром и отправляем блюдо в духовку на 30 минут.
- Аппетитные баклажаны, запеченные веером в духовке, готовы.
- Подаём блюдо к столу горячим, украсив его свежей зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев