Картофельные маффины без муки
Необычные и вкусные маффины.
Сезон пикников уже набирает свои обороты. Мы подготовили для вас рецепт картофельных маффинов, которые будут очень кстати во время пикника. Они получаются ароматными, нежными и невероятно вкусными. Готовятся такие маффины очень просто и из тех продуктов, которые у каждой хозяйки есть под рукой.
Ингредиенты:
- Картофель 300 гр;
- Копченое мясо или бекон 100 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Твердый сыр 60 гр;
- Яйца 2 шт;
- Сухой чеснок по вкусу;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим картофель и натираем на крупной тёрке.
Мясо нарезаем кубиками, сыр натираем на тёрке.
Смешиваем все в глубокой миске.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, добавляем в миску.
В начинку добавляем яйца, специи и тщательно перемешиваем.
Готовую смесь выкладываем в форму для маффинов.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 40 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев