Запеченные куриные ножки в глянцевом соусе
Сегодня мы будем с вами готовить изумительные куриные ножки в глянцевом соусе. У соуса не зря такое название, ведь благодаря ему в в процессе запекания ножки получатся с золотистой, очень красивой хрустящей корочкой. Очень сочно и ароматно.
Ингредиенты:
- Куриные ножки 600 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соевый соус 3 ст. л;
- Мед 3 ст. л;
- Кунжутное масло 1 ч. л;
- Свежая зелень по вкусу;
- Зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Подготавливаем курицу. Тщательно моем куриные ножки.
В отдельной чаше смешиваем соевый соус, мед и кунжутное масло. Если нет кунжутного масла, можем заменить оливковым 2 ч. л.
Тщательно перемешиваем соус. Маринад должен получиться густой, для этого регулируем количество меда.
Добавляем куриные ножки в соус и даем промариноваться 40-50 минут.
Берем противень и застилаем фольгой. Выкладываем курицу и сверху поливаем остатками соуса и посыпаем любимой зеленью.
Разогреваем духовку до 220 С и ставим запекаться на 50-60 минут.
Готовую курицу посыпаем мелко нарезанным луком.
Приятного аппетита!
0 комментариев