Аппетитные домашние пончики

​Легкие и воздушные пончики - что может быть лучше, спросите вы? Да только пончики, приготовленные по нашему рецепту! Пышные, невесомые, в меру сладкие и очень вкусные, они отлично подойдут для завтрака. Подать их можно с различными джемами, медом, сгущенным молоком или сметаной.

Ингредиенты:

• молоко — 125 мл
• яйцо — 1 шт.
• соль — 1/4 ч. л.
• сахар — 100 г
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• разрыхлитель — 2 ч. л.
• мука — 1,5-2 стакана

• растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

1. Готовим тесто: соединяем в миске молоко, яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, разрыхлитель.
2. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
3. Далее добавляем порционно муку, чтобы тесто получилось мягкое.
4. Затем раскатываем полученное тесто в пласт толщиной примерно 1 см.
5. Вырезаем аккуратные пончики с помощью стакана, а серединку делаем, например, пробкой от лимонада.
6. Далее обжариваем получившиеся пончики на сковороде под крышкой с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета на небольшом огне.
7. Готовые пончики подаём тёплыми, посыпав их сверху сахарной пудрой.
8. Аппетитные домашние пончики готовы.

Приятного аппетита!