Нежнейшая запеканка из цветной капусты и брокколи
Нежнейшая запеканка из цветной капусты и брокколи отлично подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- брокколи – 400 г
- цветная капуста – 400 г
- бекон/грудинка – 200 г
- молоко – 300 мл
- яйца – 4 шт.
- пармезан – 100 г
- соль, перец, мускатный орех, базилик – по вкусу
растительное рафинированное масло для смазывания формы
Приготовление:
- Разбираем капусту на соцветия и бланшируем её в кипящей воде 3 минуты.
- Нарезаем грудинку на кусочки и слегка обжариваем её.
- Затем перекладываем капусту и грудинку в форму для запекания, смазанную маслом.
- Слегка взбиваем яйца с молоком и специями.
- Далее заливаем овощи яично- молочной смесью и ставим форму в духовку запекаться примерно на 30 минут.
- Натираем пармезан на тёрке и примерно за 10 минут до окончания приговления посыпаем блюдо тёртым сыром и ставим его назад в духовку.
- Нежнейшая запеканка из цветной капусты и брокколи готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев