Пасхальный кулич на перепелиных от Ньютон за 31 марта 2018

Интересный рецепт куличей на перепелиных яйцах.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт домашнего кулича на перепелиных яйцах. Куличи получаются очень вкусными, пышными, ароматными, с рыхлым и очень нежным тестом.

Ингредиенты:

Дрожжи 11 гр;
Молоко 2 стакана;
Мука пшеничная 1 кг;
Сливочное масло 200 гр;
Перепелиные яйца 15 шт;
Сметана 50 гр;
Сахар 1 стакан;
Изюм 1 стакан;
Яичный желток 2 шт;
Яичный белок 2 шт;
Сахарная пудра 100 гр;
Цукаты для украшения;
Панировочные сухари 1 ст. л.

Приготовление:

Для начала готовим опару. В половину стакана теплого молока добавляем ложку сахара и немного муки с дрожжами.
Сливочное масло растапливаем в оставшемся молоке и соединяем с дрожжами и мукой. Ставим опару в теплое место, чтобы она увеличилась в три раза.
Опару соединяем с яйцами, добавляем щепотку соли, сметану, сахар, просеянную муку и вымешиваем тесто.
Тесто накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте. Как только оно поднимется - всыпаем изюм, перемешиваем и снова даем тесту подняться.
Достаем формы для пасхи, смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем тесто на треть объема формы и оставляем в теплом месте для расслойки.
Верх куличей смазываем желтком. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 45-60 минут.
Достаем готовые куличи, даем остыть и покрываем белковой глазурью.
Украшаем верхушку цукатами и изюмом.

Приятного аппетита!

#eda #вкусно #к празднику #кулич на перепелиных яйцах #пасха #пасхальное блюдо #пасхальный кулич #традиции и обычаи

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Как альпаки предупреждают сородичей об опасности

Корги "украсил" эстетическое видео хозяйки

В Литве дальнобойщик укусил своего коллегу за нос

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.