Крашеные яйца
Пасха совсем скоро!
Яйца, крашенные на пасху луковой шелухой, получаются яркими, приятного насыщенного цвета. Используя такой натуральный краситель, вы можете быть полностью уверены в его безопасности.
Ингредиенты:
- яйца – 10-20 шт.
- чистая и сухая луковая шелуха – несколько больших горстей
- сухой рис (по желанию) – 1/2 стакана
- растительное масло – 1-2 ст. л.
Приготовление:
- Берём яйца комнатной температуры, хорошо их моем и обсушиваем.
- Чтобы получить яйцо в крапинку, необходимо смочить его водой и обвалять в сухом рисе. Далее обматываем каждое яйцо с рисом марлей и туго закручиваем концы (как конфету) и завязываем концы ниткой.
- Луковую шелуху заливаем водой, доводим её до кипения и варим 1 час.
- Затем в отвар луковой шелухи кладём яйца и варим их в луковом отваре до получения интенсивной окраски яиц около 15 минут.
- Затем снимаем кастрюлю с огня и аккуратно достаём яйца, остужаем их.
- Для придания красивого блеска окрашенным яйцам, необходимо смазать их растительным маслом и отполировать их хлопчатобумажной салфеткой.
- Крашеные яйца готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев