Пошаговый фото-рецепт: Жульен в булочках с курицей и грибами
Не знаете чем удивить гостей? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Оригинальная подача классического жульена, что может быть вкуснее и интереснее.
Жульен в булочках с курицей и грибами
Ингредиенты:
- Булочки – 2-3 шт. (в зависимости от размера)
- Куриное филе – 300 г.
- Грибы свежие – 200 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливки 10% - 100г.
- Сыр – 100 г.
- Масло растительное для обжарки
- Соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
1)Грибы помыть и нарезать тонкими кусочками.
✖
2)Лук мелко порезать.
3)На сковороде нагреть растительное масло и обжарить лук с грибами.
4)Курицу отварить в соленой воде.
5)Нарезать отварную курицу небольшими кусочками.
6)У булочки срезать верхушку. Аккуратно вынуть мякоть у булочек.
7)Соединить грибы курицу и сливки, нафаршировать булочки этой смесью. Сверху на булочки выложить тертый сыр.
8) Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Посты на ту же тему
0 комментариев