Нежнейший домашний плавленый сыр
Нежнейший домашний плавленый сыр готовится просто и получается очень вкусным.
Такой домашний плавленый сыр в сотни раз лучше любого покупного. В нем не будет усилителей вкуса, загустителей и Е-шек. Сыр получится нежным, мягким, с насыщенным сливочным вкусом и гораздо приятнее магазинного.
Ингредиенты:
- творог – 400 г
- сливочное масло –50 г
- яйцо – 1 шт.
- сода – 1 ч. л.
- соль и специи, зелень – по вкусу
Приготовление:
- Протираем творог ложкой через сито.
- Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
- Ставим кастрюлю с творожной смесью на небольшой огонь и вымешиваем ложкой массу до состояния однородности.
- По желанию добавляем специи по вкусу.
- Вымешиваем смесь непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится, и появятся первые пузырьки.
- Затем снимаем кастрюлю с огня.
- Переливаем полученную массу в миску, даём её остыть.
- Нежнейший домашний плавленый сыр готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев