Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Порадуйте себя и близких вкуснейшим обедом – приготовьте им нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
Шарики из нежного куриного филе получатся очень вкусными и мягкими. Они не будут разваливаться, а сырно-сливочный соус станет отличным дополнением к этому блюду. В качестве гарнира подойдет отварной картофель, гречневая каша или паста.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г
- лук – 1 шт.
- яйца – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- сливки – 200 мл
- твёрдый сыр – 150 г
- мука или манка – 2 ст. л.
зелень
–по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе слегка отбиваем и мелко нарезаем.
- Далее добавляем к курице мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу, добавляем яйцо.
- Хорошенько перемешиваем смесь.
- Берём форму для запекания, смазываем сливками и формируем небольшие шарики из полученной куриной массы, выкладываем их в форму.
- Предварительно куриные шарики необходимо слегка обвалять в муке или манке.
- Готовим блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут.
- Пока шарики запекаются, готовим соус: натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем к нему чеснок, пропущенный через пресс, и всё смешиваем со сливками.
- Достаём форму из духовки, поливаем сырно-сливочной заливкой каждый шарик и ставим в духовку еще на 15-20 минут.
Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью.
- Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев