Вкуснейший сырный суп с шампиньонами и брокколи
Вкуснейший сырный суп с шампиньонами и брокколи отлично подойдёт для обеда.
Бархатистая текстура и нежный вкус этого супа покорит вас навсегда. Готовится быстро, получается ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 5-7 шт.
- сырки – 2 шт.
- брокколи – 200 г
- картофель – 1-2 шт.
- соль, специи – по вкусу
- растительное масло для жарки
- сухарики – по вкусу
Приготовление:
- Шампиньоны чистим, нарезаем. Обжариваем их минут 5-7.
- Брокколи моем, разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно использовать свежую брокколи, можно воспользоваться и замороженной. Если используется замороженная брокколи, слегка ее размораживаем,иначе её будет сложно резать.
- Чистим и нарезаем картофель. В кипящую подсоленную воду добавляем сначала нарезанный картофель, варим 5 минут, затем добавляем грибы и брокколи и варим еще около 5 минут
- Натираем сырки на крупной тёрке и добавляем их в суп.
- Варим до полного растворения сырков.
- Подаем сырный суп с сухариками или гренками по вкусу.
- Вкуснейший сырный суп с шампиньонами и брокколи готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев