Пицца "Гавайская" на дрожжевом тесте: пошаговый фото рецепт
Всем любителям пиццы - рецепт вкусного дрожжевого теста. Данное тесто подойдет и для любой другой пиццы.
Ингредиенты:
·Для теста
·Молоко – 250 мл.
·Сахар - 3 ч.л.
·Масло растительное – 4 ст.л.
·Сухие дрожжи – 7-10 гр.
·Мука – 450-500 г.
·Соль.
Для начинки –
·Томатная паста
·Сыр твердый
·Ветчина
- Ананасы.
Способ приготовления:
1)В глубокую емкость вылить молоко и перемешать с сахаром.
2)Добавить сухие дрожжи и поставить посуду минут на 15-20 в теплое место, пока опара не подойдет.
3)В другой тарелке разбить два яйца добавить соль и перемешать, влить растительное масло.
4)Добавить яйца в подошедшую опару. Всыпать муку и замесить тесто.
5) Получившееся тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место, пока тесто не поднимется. У нас на это ушло минут 30. Чтобы тесто быстрее подходило можно поставить тарелку на батарею или в миску с горячей водой.
6)Подготовим начинку - ананасы нарезаем кусочками.
7)Ветчину нарезаем кубиками.
8)Сыр трем на терке.
9)Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мл. Перекладываем тесто в форму для выпекания.
10)Смазываем тесто томатной пастой и выкладываем на него ананасы.
11)Сверху кладем ветчину и сыр.
12)Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Из указанного количества продуктов у нас получилось 3 пиццы.
0 комментариев