Жареные грибы с курицей под сыром
Если хотите вкусный ужин, но не хотите тратить много времени и сил, тогда обязательно попробуйте приготовить жареные грибы с курицей под сыром. Блюдо чем-то напомнит жюльен. Вкусный, сочный, ароматный ужин мы вам гарантируем!
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны 400 гр;
- Лук 1 шт;
- Куриное филе 250 гр;
- Сыр твердый 150 гр;
- Петрушка 1 пучок;
- Базилик 1 ч. л;
- Подсолнечное масло;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим грибы и нарезаем небольшими кусочками.
Куриное филе моем, выкладываем в кастрюлю и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Достаем куриное филе, даем остыть и нарезаем небольшими кусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, обжариваем 2 минуты.
Добавляем грибы и обжариваем 15 минут, периодически помешивая.
Солим и перчим по вкусу, добавляем базилик и выкладываем кусочки куриного филе.
Затираем все сыром, украшаем рубленной петрушкой и накрываем крышкой.
Тушим 5-7 минут на маленьком огне, пока сыр не расплавится. Снимаем с огня и подаем к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев