Творожное печенье "Конвертики": пошаговый фото рецепт
Ингредиенты:
·Творог 7-9% - 400 г.
·Мука – 300-350 г.
·Сахар – 150 г.
·Сливочное масло – 150 г.
·Разрыхлитель – 2 ч.л.
Способ приготовления:
1)Приготовим все ингредиенты, масло желательно достать из холодильника минут за 15 до приготовления.
2)Перетираем сливочное масло с 100 граммами сахара. Остальной сахар нам нужен будет для посыпки.
3)Добавляем творог, перемешиваем все тщательно вилкой. Потом можно использовать миксер.
4)Теперь всыпаем муку, только не всю сразу, а постепенно и месим.
5)Для удобства перекладываем наше тесто на стол и продолжаем месить. Тесто получается очень крутое, и не должно прилипать к рукам.
6)Раскатываем тесто толщиной в 0.4-0.5 мл. Ножом аккуратно разрезаем тесто на квадратики.
7) В центр каждого квадрата насыпаем сахар.
8)Складываем квадраты в конвертики.
9)Противень выстилаем бумагой для выпекания и выкладываем конвертики. Выпекать их не долго, всего 20 минут, при температуре 180 градусов.
Достаем из духовки и украшаем сверху любыми ягодами, у нас это свежезамороженная малина.
0 комментариев