Восхитительная запечённая сёмга с кунжутной корочкой
Эта восхитительная запечённая сёмга с кунжутной корочкой идеально подойдёт для вкусного и полезного обеда или ужина.
Если вы хотите удивить гостей и преподнести что-то интересное и вкусное, тогда этот рецепт точно для вас! Рыбка получается нежной, безумно ароматной и сочной.
Ингредиенты:
- филе сёмги – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- кунжут – 2-3 ст. л.
- соевый соус – 2 ст. л.
- уксус рисовый – 2 ст. л.
- имбирь тёртый – 1 ч. л.
- перец чили (хлопья) –1 щепотка
- Очищаем и измельчаем чеснок.
- Имбирь чистим и натираем на тёрке.
- Смешиваем соевый соус, уксус, измельченный чеснок, тёртый имбирь и хлопья перца чили.
- В закрывающийся пластиковый пакет добавляем маринад и кладём туда же подготовленные куски филе сёмги. Оставляем рыбу в холодильнике как минимум на 1 час.
- Духовку разогреваем до 190 градусов.
- На тарелку насыпаем кунжут в один слой. Вынимаем рыбное филе из холодильника и пакета и выкладываем его на семена одной стороной, чтобы образовалась кунжутная корочка.
- Затем подготовленную таким образом рыбу перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем сёмгу в духовке 15-20 минут в зависимости от толщины филе.
- В самом конце приготовления можно включить режим гриль и поднять противень наверх, чтобы поджарить кунжут.
- Подаём восхитительную запечённую сёмгу с кунжутной корочкой с гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев