Вкуснейшая курица по-итальянски

Почувствуйте себя настоящим итальянцем, приготовив такую замечательную и нежную курочку, которая отлично будет сочетаться с пастой. Смесь специально подобранных специй придаст мясу невероятного аромата и пикантного вкуса. Такого вы не попробуете ни в одном ресторане!

Ингредиенты:

• куриное филе небольшое – 4 шт.
• базилик –1 ч. л.
• орегано молотый – 1/2 ч. л.
• петрушка – 1 ч. л.
• масло оливковое – 1 ст. л.
• соус маринара – 1,5 стакана
• чеснок измельчённый – 1 ч. л.
• сыр тёртый – 1/2 стакана
• соль – по вкусу
• смесь перцев – по вкусу

Приготовление:

1. Заранее разогреваем духовку/гриль до 200—220 градусов.
2. В небольшой миске смешиваем травы, добавляем соль, перец и оливковое масло. Смазываем этой ароматной смесью куриное филе с обеих сторон.
3. Нагреваем на сильном огне большую жаропрочную сковороду. Выкладываем в неё куриное филе и обжариваем его до золотистого цвета примерно 3 минуты с каждой стороны.
4. Затем добавляем к курице измельченный чеснок и жарим ещё около 30 секунд, пока не появится аромат.
5. Добавляем к курице соус маринара, итальянские приправы по вкусу и перемешиваем.
6. Натираем на тёрке сыр и затем посыпаем каждое куриное филе 2 столовыми ложками тёртого сыра.
7. Ставим курицу в духовку и готовим до тех пор, пока сыр не расплавится около 3-5 минут.
8. Достаём курицу из духовки, украшаем блюдо оставшимся сыром и подаем с пастой и приготовленными на пару овощами по вкусу.
9. Вкуснейшая курица по-итальянски готова.

Приятного аппетита!