Классическая шарлотка по-домашнему

Эта шарлотка получится просто изумительной, а готовится вообще просто и без особых усилий. Каждая хозяйка имеет собственный, "самый вкусный" рецепт. Сегодня мы с вами хотим поделиться своим. Предлагаем приготовить классическую шарлотку. Она всегда получается вкусной!

Ингредиенты:

• сахар – 1 стакан
• яйцо куриное – 5 шт.
• пшеничная мука – 1 стакан
• яблоко – 7 шт.
• растительное масло – 1 ст. л.
• сода – 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Предварительно разогреваем духовку.
2. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
3. Продолжаем взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашёную соду и муку. Наше тесто по консистенции должно быть похоже на сметану.
4. Яблоки моем, обсушиваем, очищаем от семян и плодоножки и нарезаем их тонкими дольками.
5. Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Выливаем в неё половину теста, раскладываем равномерно на нём яблочные дольки и заливаем второй половиной теста.
6. Ставим форму для выпечки в разогретую духовку: 3 минуты держим при темпераутре 200 градусов, затем убавляем до 180 градусов и выпекаем шарлотку 20-25 минут.
7. Классическая шарлотка по домашнему готова.

Приятного аппетита!