Салат с крабовыми палочками, рисом и свежими огурцами
Красочный салат с крабовыми палочками для праздника или любого случая.
Если нужно быстро приготовить незатейливое и красивое блюдо, попробуйте предложенный рецепт салата с крабовыми палочками. Перья зеленого лука, огурец и кукуруза придают салату сочный и свежий вкус. Салат отлично насыщает, но при этом не оставляет тяжести в желудке. Порционная подача салата выглядит красиво, кроме того, это очень удобно и практично.
Ингредиенты на 4 порции:
- крабовые палочки 150 грамм;
- свежие огурцы 1-2 шт.;
- рис длиннозернистый 1 стакан;
- консервированная кукуруза 150 грамм;
- зеленый лук несколько перьев;
- натуральный йогурт 4 ст. ложки;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Рис хорошо промыть пока вода не станет прозрачной, залить водой в соотношении 1 к 3, поставить на огонь, довести до кипения, посолить и варить на слабом огне до готовности в течение 15-20 минут. Затем снять с огня и остудить.
- Крабовые палочки нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать кружочками толщиной 3-5 мм, кружочки нарезать ломтиками.
- С кукурузы слить жидкость.
- Зеленый лук мелко нарубить.
- Выложить на дно широких стаканов (до 200 мл) слоями: крабовые палочки, немного натурального йогурта, рис, кукуруза, зеленый лук, немного натурального йогурта, снова крабовые палочки, огурцы, немного натурального йогурта и снова рис.
- Украсить салат ломтиками огурцов и свежей зеленью и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев