Пошаговый фото-рецепт: Рулет из курицы "Мраморный"

Куриный рулет "Мраморный"

Рецепт полезного куриного рулета, отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой и считает калории. Куриное мясо получается сочное, вкусное. Рулет замечательно подойдет для сытного завтрака, перекуса или на праздничный стол.

Ингредиенты:

Филе курицы – 800г.

Чеснок – 3-4 зубчика

Соль – по вкусу

Зелень – 1 ч.л.

Паприка сладкая – 1 ст.л.

Желатин – 30г.

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

1)Мясо моем и нарезаем небольшими кубиками.

​

2)Складываем в глубокую миску и добавляем соль, мелко рубленый чеснок, зелень и специи. Добавляем сухой желатин, тщательно перемешиваем.

4)Получившуюся массу перекладываем в рукав для запекания. Если рукав слишком большой по размеру, можно перевязать его поверх плотной ниткой.

5)Кладем в жаропрочную емкость, делаем в рукаве несколько разрезов. Отправляем готовиться рулет в духовой шкаф на 50 минут при температуре 200 градусов.

6) Когда рулет готов вынимаем из духовки и остужаем. Потом убираем в холодильник на 5-7 часов, пока желе полностью не застынет.Застывший рулет вынимаем из холодильника, освобождаем от ниток и рукава.

9)Режем рулет на кусочки и наслаждаемся вкуснятиной.