Аппетитные оладьи из цукини с сыром

​Готовить эти оладушки очень просто! Вам понадобится всего-то доступный для каждого набор продуктов, немного времени и вуа-ля, ваша семья уже будет наслаждаться вкусными оладьями из цукини и сыра.

Ингредиенты:

• цукини или кабачки – 300 г
• сыр твёрдый – 100 г
• мука – 3 ст. л.
• укроп – по вкусу
• перец чёрный – по вкусу
• соль – по вкусу
• яйца – 2 шт.

• растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

1. Твёрдый сыр натираем на крупной терке, затем добавляем яйца и нарезанный укроп.
2. Далее всыпаем в смесь просеянную муку.
3. Полученную массу тщательно перемешиваем.
4. Цукини или кабачки моем, обсушиваем и натираем на крупной тёрке.
5. Солим по вкусу и оставляем минут на 7-10 минут.
6. Далее отжимаем цукини и добавляем их в тесто.
7. Массу тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
8. Затем выкладываем тесто столовой ложкой на горячую сковороду с маслом и жарим оладьи на маленьком огне с обеих сторон.
9. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
10. Подаём оладьи из цукини с сыром горячими.

Приятного аппетита!