Домашний люля-кебаб из баранины
Домашний люля-кебаб из баранины отлично подойдёт для посиделок дружной компании в любое время года.
Ни один мужчина не откажется от такого ужина! Люля-кебаб получится сочным, ароматным и очень вкусным. Готовить мы его будем в духовке.
Ингредиенты:
- филе баранины – 500 г
- лук – 1 шт.
- перец чили небольшой – 1 шт.
- растительное масло – 4 ст. л.
- соль – по вкусу
Приготовление:
- Очищаем лук и мелко его режем.
- Из филе баранины готовим фарш.
- Нарезанный лук и вмешиваем в фарш, солим и вливаем в смесь растительное масло.
- Перец чили моем, обсушиваем, разрезаем напополам, вынимаем из него семечки, измельчаем и добавляем в фарш.
- Формируем из полученного фарша тонкие продолговатые котлеты и нанизываем их на шпажки. Следует учесть, что в процессе приготовления котлеты сильно уменьшатся, поэтому не нужно бояться делать котлеты большого размера.
- Выпекаем наши люля-кебаб из баранины в духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
- Домашний люля-кебаб из баранины готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев