Куриное филе с грибами и брокколи

Невероятно вкусное и простое блюдо! Если вам захотелось порадовать свою семью чем-то новеньким, тогда скорей изучайте рецепт и приступайте к приготовлению! Отличное сочетание сочных грибов, нежного куриного филе и полезного брокколи создадут настоящий вкусовой шедевр! А замечательно дополнят его тонкий аромат чеснока и пикантный соевый соус.​

Ингредиенты:

• Куриное филе 500 гр;
• Брокколи 400 гр;
• Шампиньоны 250 гр;
• Подсолнечное масло 3 ст. л;
• Чеснок 3 зубчика;
• Кунжутное масло 2 ч. л;
• Соевый соус ⅓ стакана;
• Сахар 1 ст. л;
• Куриный бульон 1 стакан;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.

2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем курицу. Солим, перчим и обжариваем до золотистой корочки.

3. Снимаем курицу с огня и откладываем в сторону.

4. Чистим грибы и нарезаем небольшими кусочками. Брокколи моем и разделяем на соцветия.

5. Выкладываем в сковороду грибы и обжариваем. Как только грибы станут мягкими, добавляем брокколи готовим до готовности.

6. Снимаем с огня грибы и брокколи.

7. В сковороду выкладываем чеснок, добавляем ингредиенты для соуса, кунжутное масло, соевый соус, сахар, куриный бульон.

8. Перемешиваем и добавляем курицу, грибы и брокколи.

9. Все перемешиваем и тушим 10-15 минут до испарения жидкости. Снимаем с огня и подаем.

Приятного аппетита!