Вкуснейшие домашние рогалики
Эти вкуснейшие домашние рогалики украсят любое чаепитие.
Что может быть вкуснее домашней выпечки? Встречайте свою семью после тяжёлого трудового дня такими вкусными рогаликами с вареньем! Мы уверены, все их оценят по достоинству. А чай с такой ароматной выпечкой будет еще вкуснее.
Ингредиенты:
- мука – 3,5 стакана
- сметана – 200 г
- размягченный маргарин – 200 г
- сода – на кончике ножа
- варенье – по вкусу
- сахарная пудра – 3-4 ст. л.
- соль – маленькая щепотка по желанию
Приготовление:
- Смешиваем муку, соль и соду, добавляем в смесь нарезанный кусочками размягченный маргарин.
- Маргарин растираем с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если получившаяся масса начинает слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и в этом случае массу необходимо охладить.
- В рассыпчатую массу добавляем сметану и тщательно вымешиваем тесто.
- Делим тесто на 4 части. Затем каждую часть раскатываем в круг и разрезаем его на 8 частей.
- На широкий край кладём варенье. Желательно, чтобы варенье было не слишком жидкое, чтобы оно не вытекло во время выпечки рогаликов.
- Сворачиваем рогалики от широкой части к кончику (к центру круга).
- Придаём рогаликам форму полумесяца и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем рогалики до зарумянивания.
- Затем вынимаем рогалики из духовки и сразу же посыпаем их сахарной пудрой по вкусу.
- Вкуснейшие домашние рогалики готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев