Видео-рецепт: Китайские многослойные лепешки

✖

1) Муку просеять в миску, сделать небольшое углубление и влить туда воду

2) Замесить тесто и оставить на 20 минут

3) Фарш смешать с измельченным луком, чесноком, зеленым луком, имбирем, соевым соусом, водкой, солью и перцем

4) Тесто разделить на 4 части и раскатать в очень тонкую лепешку

5) Выложить начинку так, чтобы она занимала ¾ круга как показано на фото

6) Сделать надрез и завернуть лепешку как показано на фото и видео

7) Залепить края

8) Выложить лепешку на разогретую сковороду без масла и обжарить до румянца с двух сторон

9) Выложить лепешки на застеленный пергаментом противень и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

10) Горячие лепешки смазать сливочным маслом и подавать. Вот такая аппетитная закуска!

***

Приятного аппетита!

#азиатское блюдо #видео рецепт #имбирь #китайская кухня #кулинарные курсы онлайн #лепешки с мясом #мастер класс по кулинарии #мир кулинарии #соевый соус #специи

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему