Полезный салат из брокколи с кунжутом
Полезный салат из брокколи с кунжутом несомненно придется по вкусу всем любителя здорового питания.
Такой салат будет особенно полезен тем, кто придерживается правильного питания. В нем целый кладезь витаминов. Нежный авокадо, сочный виноград, брокколи и фета отлично сочетаются в одном блюде и превращают его в настоящий шедевр.
Ингредиенты:
- брокколи — 150 г
- виноград белый без косточек – по вкусу
- кунжут — 1–2 ч. л.
- фета – 40-50 г
- авокадо –1 шт.
- растительное рафинированное или оливковое масло — 1 ст. л.
- винный уксус — 1 ст. л.
- красный салатный лук – по вкусу
Приготовление:
- Моем и обсушиваем брокколи, чистим красный лук.
- Разбираем брокколи на небольшие соцветия.
Затем
кладем брокколи в кипящую воду и варим около 3-5 минут под крышкой.- На сухую разогретую сковороду высыпаем кунжут и несколько минут обжариваем его.
- Виноград и авокадо моем, обсушиваем.
- Авокадо чистим и нарезаем.
- Нарезаем сыр Фета аккуратными кубиками.
- Достаем из кастрюли брокколи и выкладываем капусту на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Красный салатный лук нарезаем полукольцами.
- Выкладываем брокколи на тарелку, добавляем нарезанный сыр Фета, кусочки авокадо, нарезанный красный лук, посыпаем салат кунжутом и заправляем салат смесью оливкового масла и винного уксуса.
- Сверху укаршаем салат белым виноградом без косточек по вкусу.
- Полезный салат из брокколи с кунжутом готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев