Аппетитные котлеты из нута
Аппетитные котлеты из нута отлично подойдут для обеда или ужина.
А вы пробовали уже котлеты из нута? Если вы хотите открыть для себя новые вкусы и разбавить повседневное меню чем-то интересным - тогда смело записывайте наш рецепт. А лучше не записывайте, а начинайте сразу готовить!
Ингредиенты:
- нут – 250 г
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- яйцо – 2 шт.
- соль – по вкусу
- зира – по вкусу
- красный молотый перец – по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
- растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Нут предварительно замачиваем на ночь или минимум часов на 8.
- Затем воду сливаем и делаем из нута фарш с помощью блендера или пропускаем его через мясорубку.
- Лук и чеснок чистим и также превращаем их в пюре.
- Затем смешиваем нут с луком, чесноком, добавляем яйца, все специи, солим по вкусу.
- Из получившегося фарша лепим аккураные котлеты и выкладыаем их на разогретую сковороду с растительным рафинированным маслом.
- Обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты их нута очень хорошо подавать с соусом Дзадзыки.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев