Домашний мандариновый джем
Домашний мандариновый джем станет украшение зимнего чаепития.
Во время обилия на прилавках магазинов мандаринов грех не приготовить из них всякие вкусняшки и насладиться ими вдоволь. Предлагаем сделать вам вкуснейший мандариновый джем. Он будет красивого яркого цвета, сладеньким и с безумно манящим ароматом.
Ингредиенты на банку 350 мл:
- мандарины – 500 г
- сахар – 1 стакан
- лимон – 1/2 шт.
Приготовление:
- Тщательно моем мандарины, очищаем их от кожуры, разделяем на дольки и извлекаем все косточки.
- Кладём мандарины в сотейник или кастрюльку, засыпаем сахаром и добавляем сок половины лимона.
- Варим смесь на среднем огне до растворения сахара примерно 20 минут, постоянно помешивая.
- Затем снимаем с огня и немного остужаем.
- Преврашаем смесь в пюре с помощью блендера, измельчаем до однородной консистенции.
- Ставим кастрюлю с джемом на огонь и варим в течении 40 минут, периодически помешивая и снимая пену.
- Готовый джем переливаем в банку с крышкой и храним в холодильнике.
- Домашний мандариновый джем готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев